ÜSt 9 Karpuz yemenin sağlık yararları

Karpuz, sizin için de iyi olan lezzetli ve ferahlatıcı bir meyvedir.

Bu fincan başına yalnızca 46 kaloriyi içerir, ancak C vitamini, A vitamini ve birçok sağlıklı bitki bileşiminde yüksektir.

İşte yemek karpuzunun en önemli 9 sağlığı faydası.

AdvertisementAdvertisement

1. Hidratlanmaya yardımcı olur

Içme suyu, vücudunuzu nemli tutmanın önemli bir yoludur.

Ancak, su içeriği yüksek yiyecekler yiyebilir.

İlginç bir şekilde, karpuz% 92 sudur (1).

Yüksek su içeriği sebze ve meyvelerin kendinizi tam hissettirmenize neden olan sebeplerden biridir. Su ve elyaf kombinasyonu, fazla kalori tüketmeden iyi miktarda yiyecek yiyorsunuz demektir.

Alt satır: Karpuz yüksek su içeriğine sahiptir. Bu, nemlendirici olmasını sağlar ve dolgun hissetmenize yardımcı olur.

2. Besinler ve Faydalı Bitki Bileşikleri İçeriyor

Meyve gittikçe karpuz, kalorinin en düşük değerlerinden biridir - sadece fincan başına 46 kalori. Bu, meyveler gibi "düşük şekerli" meyvelerden bile daha düşüktür (2).

Vitamin C:

• RDI <% Vitamin A: Bu vitamin ve mineralleri içeren bir fincan (154 gram karpuz)
• RDI Potasyumun% 18'i:
• RDI % 5'i
• Magnezyum: RDI <%
• Vitaminler B1, B5 ve B6: % 3 RDI

Karpuz aynı zamanda beta-karoten ve likopen de dahil olmak üzere karotenoidlerde yüksektir. Artı, önemli bir amino asit olan sitrulin serisine sahiptir.

Karpuzun en önemli antioksidanlarına genel bir bakış:

C Vitamini

C vitamini, serbest radikallerin hücre hasarını önlemeye yardımcı olan bir antioksidandır.

Karotenoidler

Karotenoidler vücudunuzun A vitamini konumuna dönüştürdüğü alfa-karoten ve beta-karoten içeren bitki bileşiklerinin bir sınıfıdır.

Likopen

Likopen değişmeyen bir karotenoid türüdür Bu güçlü antioksidan, domatesler ve karpuz gibi bitki gıdaları için kırmızı renk verir ve birçok sağlık yararına bağlıdır.

Cucurbitacin E

Çukurbitasin E, antioksidan ve antienflamatuar etkilere sahip bitki bileşiğidir. Acı kavun, karpuz akrabası, daha da fazla kükurbitasin E içerir. Karpuz, bazı besin maddelerinde, özellikle karotenoidlerde, C vitamini ve kukurbitasin E'de düşük kalorili meyve.

3. Kanserin Önlenmesine Yardımcı Olabilecek Bileşikleri İçeriyor Araştırmacılar kanser önleyici etkileri nedeniyle karpuzda likopen ve diğer bitki bileşiklerini inceledi. Likopen alımı bazı kanser türleri için daha düşük bir risk ile bağlantılı olmasına rağmen sonuçlar karıştırılır. Şimdiye dek en güçlü bağ, likopen ile sindirim sisteminin kanserleri arasında gözükmektedir (1).

Likopen, hücre bölünmesiyle ilgili bir protein olan insülin benzeri büyüme faktörünü (IGF) düşürerek kanser riskini azalttığı görülüyor.Yüksek IGF seviyeleri kansere bağlıdır (3).

Ek olarak, kukurbitasin E, tümör büyümesini inhibe etme kabiliyeti açısından araştırılmıştır (4, 5).

Sonuç:

Karpuzdaki bazı bileşiklerde, kukurbitasin E ve likopen de dahil olmak üzere, kanseri önleme potansiyeli açısından incelenmiştir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

4. Kalp Sağlığını İyileştirme Kalp hastalığı dünyadaki ölümlerin bir numaralı sebebidir (6).

Diyet dahil yaşam tarzı faktörleri, kan basıncını ve kolesterol düzeylerini düşürerek kalp krizi ve inme riskini düşürebilir.

Karpuzdaki çeşitli besin maddeleri, kalp sağlığı için belirli faydalar sağlar.

Çalışmalar, likopenin düşük kolestrol ve kan basıncına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Ayrıca, kolestrol oksidatif hasarını önlemeye yardımcı olabilir (1).

Obez postmenopozal kadınlarda ve Finlandiya erkeklerinde likopen arter duvarlarının sertlik ve kalınlığını azaltmaya yardımcı olabilir (7, 8).

Karpuz ayrıca vücudun nitrik oksit seviyelerini artırabilen bir amino asit olan sitrulin'i de içerir. Nitrik oksit, kan damarlarının genişlemesine yardımcı olur ve kan basıncını düşürür (9).

Karpuzdaki diğer vitaminler ve mineraller de kalbinize iyi gelir. Bunlara vitaminler A, B6, C, magnezyum ve potasyum dahildir (1).

Alt satır:

Karpuz, likopen, sitrulin ve diğer vitaminler ve mineralleri içeren kalp-sağlıklı bileşenlere sahiptir.

5. İnflamasyon Düşük Olan Oksidatif Stres ve

İnflamasyon birçok kronik hastalığın önemli bir sürücüsüdür. Karpuz, anti-inflamatuar antioksidanlar likopen ve vitamin C bakımından zengin olduğu için, iltihabı ve oksidatif hasarı azaltabilir (1).

Bir 2015 çalışmasında, laboratuvar sıçanlarına sağlıksız bir diyet takviyesi için karpuz tozu verilmiştir. Kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, düşük seviyelerde C-reaktif protein (iltihaplanma belirteci) ve daha az oksidatif stres geliştirdiler (10).

Daha önce yapılan bir çalışmada, insanlara likopen bakımından zengin domates suyu verildi; bunlar genel olarak, iltihaplanma belirteçleri düştü ve antioksidanlar yükseldi. Karpuzun hem likopen hem de C vitamini vardır (11).

Bir antioksidan olarak likopen beyin sağlığına da faydalı olabilir. Örneğin, Alzheimer hastalığının başlangıcını ve ilerlemesini geciktirmeye yardımcı olabilir (12).

Alt satır:

Likopen ve C vitamini, karpuzda bulunan anti-inflamatuar antioksidanlardır. İnflamasyon birçok kronik hastalığa bağlıdır.

AdvertisementAdvertisement

6. Makula Dejenerasyonunu Engellemeye Yardım edebilir Gözün birkaç yerinde bulunur, likopen oksidatif hasar ve iltihaba karşı korunmaya yardımcı olur.

Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (AMD) önlemeye yardımcı olabilir. Bu, yaşlı erişkinlerde körlüğe neden olabilen ortak bir göz problemidir (1).

Likopenin bir antioksidan ve anti-inflamatuar bileşik olarak rolü, AMD'nin gelişmesine ve kötüleşmesine engel olabilir.

Sonuç:

Likopen, antioksidan ve antienflamatuvar işlevleri ile gözlerin sağlıklı kalmasına ve AMD'ye karşı korunmasına yardımcı olabilir.

Tanıtım

7. Kas Kaşıntısını Gerebilir Yardım Karpuzdaki bir amino asit olan Citrulline, kas ağrısını azaltabilir.

İlginç bir şekilde, karpuz suyu, sitrulin'in biyo-erişilebilirliğini arttırdığı görülüyor.

Küçük bir çalışmada sporculara düz karpuz suyu, karpuz suyu sitrulin veya sitrulin suyu ile karıştırıldı. Her iki karpuz içeceği, sitrulin ile karşılaştırıldığında daha az kas ağrısına ve daha hızlı kalp hızı iyileşmesine yol açtı (13).

Araştırmacılar, sitrulin'in emilimini araştıran bir test tüpü deneyi de gerçekleştirdiler. Bulguları, karpuz suyunun bir bileşeni olarak tüketildiğinde sitrulin emiliminin en etkili olduğunu düşündürmektedir.

Diğer araştırmalar, citrulline'ın egzersiz dayanıklılığını ve performansı geliştirme potansiyelini de inceledi. Şimdiye kadar, sitrulin'in, incelenen miktarlarda egzersiz performansını iyileştirmediği görülmekle birlikte, halen araştırma ilgi alanıdır (14).

Alt satır:

Karpuz suyu egzersiz sonrası iyileşme potansiyeline sahiptir. Kas ağrısının hafifletilmesi etkisinden kısmen Citrulline sorumlu olabilir.

AdvertisementAdvertisement

8. Cilt ve Saç İçin İyi Karpuzdaki iki vitamin - A ve C - cilt ve saç sağlığı için önemlidir.

C vitamini, vücudunuzun kolajen yapmasına yardımcı olur; bu protein cildinizi esnek tutar ve saçınızı kuvvetlendirir.

Vitamin A, cilt hücrelerinin oluşmasına ve onarılmasına yardımcı olduğu için sağlıklı ciltler için de önem taşır. Yeterli A vitamini olmadan, cildiniz kuru ve tatsız görünebilir.

Likopen ve beta-karoten, cildinizin güneş yanığından korunmasına yardımcı olabilir (15).

Alt satır:

Karpuzdaki çeşitli besinler, saç ve ciltlerinize iyi gelir. Bazıları güneş ışınlarına karşı korurken cildi esnek tutar.

9. Sindirimi Geliştirmeye Yardımcı Olabilirsiniz

Karpuz çok miktarda su ve az miktarda lif içerir - her ikisi de sağlıklı sindirim için önemlidir. Eti su, dışkı için dökme sağlayabilir; su, sindirim sisteminizi verimli bir şekilde hareket ettirmeye yardımcı olur.

Karpuz dahil suda zengin ve lif bakımından zengin meyve ve sebzeleri yemek, normal bağırsak hareketlerini desteklemek için çok yardımcı olabilir.

Alt satır:

Fiber ve su sağlıklı sindirim için önemlidir. Karpuz her ikisini de içerir.

AdvertisementAdvertisementAdvertisement

Ev Mesajı al Karpuz şaşırtıcı derecede sağlıklı bir meyvedir. Bu yüksek su içeriğine sahiptir ve aynı zamanda likopen ve vitamin C gibi diğer birçok önemli besin, teslim

Bu besinler karpuz sadece lezzetli bir düşük kalorili tedavi olmadığı anlamına - bu sağlık için de çok iyi.