ŞöHret beslenme uzmanı ve annesi Keri Glassman'ın beş ipucu Mad

Ünlü beslenme uzmanı ve annesi Keri Glassman'ın ailenizin yemek kültürünü değiştirmeye yönelik 5 ipucu.

Bir beslenme uzmanı ve ikisinin annesi olarak, sık sık diğer anneler tarafından "Nasıl yaparsınız?" " Cevabım? Uygun yakıt, aka şeker yok ve işlenmiş gıdalar yok.

İşte bir örnek. Oğlum son zamanlarda sırt-üste oynamak için bir gün geçirdi. Yüz seksen dakikalık futbol herkese, özellikle de büyüyen 13 yaşındaki bir çocuğa göre çok şey. Sahadaki takım arkadaşlarıyla buluşmadan önce, ben sabah doğum günlerimi teslim ettim: türkiye ve taze mozzarella örtüsü, edamame, organik çikolata sütü, muz ve elbette doğal fıstık ezmesiyle Ezekial ekmeğine yapılan klasik bir PB & J. Yanımdaki annem de oğullarını hükümlerle gönderiyordu: beş poşet Pringles ve üç kutu çörek çocuğu bölüşecek.

Sana söz veriyorum, judggy beslenme uzmanı annem değilim, fakat bir şey öğrenmedim mi? Bu tür hurda yiyeceklerin zarar verdiğini, gerçekten de canımızın çürük olduğunu bilmiyor muyuz? Kim kaloriyi önemsiyor (sizden biri "Futbolda bütün gün futbol oynuyor" diye düşünüyor). Hepimiz hoşgörü, muamele, tatil özel tatlısı için buradayım, ancak bu "yakıt" çocuklarımıza zehirlidir. Aktif olmak ve dolaşırken bile, patates cipsine doldurmak ve pişirilmiş tedaviler herkes için sağlıklı değildir. Ne yazık ki norm haline geldi.

Fakat anlaşma aşağıda. Yapabileceğiniz şeyler var. Ve bugün bunları yapabilirsiniz. Şu an olduğu gibi ailenizi ve evinizi ve #BreakUpWithSugar'ı detoks yapmaya başlamak için.

Anahtar yavaşça başlıyor. Bu beş ipucu ile başlayın ve önümüzdeki 10 gün içinde kendi ailenizin yaşam biçimine ekleyin. Bunu yavaş yavaş parçalamak, tümünün sürece girmesine yardımcı olacaktır.

İpucu # 1: Tatlı tatlıları boşaltın

Kendi evinizde başlıyor. "Tatlı" ve şeker ekledi ancak tatlı olmayan hiç bir şeyden kurtulun.

Ne demek istediğime emin değil misin? Buzdolabını açın ve salata sosu kontrol edin. Şimdi sandviç ekmeğinizdeki etiketleri kontrol edin. Hadi fıstık ezmesini kullandığınız "sağlıklı" krakerler kutusuna bir göz atın. Oh, ve fıstığı yiyeceğini hazırken kontrol et. Şeker, fruktoz, mısır şurubu, kahverengi pirinç şurubu - hepsi şeker. Bütün bunları kes. Buna değmezler ve kolayca değiştirilebilirler.

Başlamak için şuradaki bir salata sosunu yenileyebilirsiniz. Doğal Tarzı Tarifleri'nden ve çocuklar ve yetişkinler için harika.

Ve yalnızca 2 çay kaşığı içinde 16 gramdan fazla şekerle paketlenmiş barbekü sos yerine, kendi baharat veya baharat karışımını yapın.Yalnızca paketlenmiş bir sürüme göre daha lezzetli olacak, tam olarak ne olduğunu bilerek daha iyi hissedeceksiniz. The Whole New Mom'un kendi özel karışımlarınızı hazırlamak için büyük ipuçları vardır.

İpucu # 2: Yemek kültürünü ayarlayın

Mutfağınız artık temiz olduğundan, muhtemelen gıdalara farklı şekillerde bakmaya başlayacaksınız.

Çocuklardan önce hayatınızı bir düşünün. Siz ve eşiniz ya da partneriniz hakkında ne hakkında konuştunuz? Belki maliye, din, eğitim, nerede yaşayabilir ve bir aileyi yetiştirir. Bunların hepsi oldukça yaygın olan konulardan biridir, ancak tablodan çıkarılan bir konuyu "ev yemek kültürü" oluşturmaktadır. "

Şansınız bir yemek kültürünüz var, ancak ona bakmadı ya da açıkça konuşmadı. Etsiz Pazartesi günleri, bakkaliye teslimatı, mümkün olduğunca organik ve işlenmemiş, pizza ve film gecesi sadece bazı gıda kültürü gelenekleri ve uygulamalarıdır. Ancak, evinizdeki yiyecekler için bir plan veya değer sistemi ile yola çıkmadığınızda, işler sık ​​sık bozulur - ve hızlı, özellikle de çocuklar bir araya geldiğinde.

Hiç tatlı yememelisiniz veya organik gıdalar her zaman en iyisidir diyemeyeceğim. Bu sizin ve eşinizin birlikte karar vermesi için bir şey. Çocuklarınız yeteri kadar yaşlıysa, onlara aile gıdası değerleri ne düşündüklerini sorun. Herkesin sohbetine başlayacağı, bir sonraki akşam yemeğinde belki de yolda kalmanın en iyi yollarından biri.

İpucu # 3: Haftanın akşam yemeklerini planlayın

Harika, mutfağınız ayarlandı ve yediğinizden daha fazla, aynı zamanda geleneklerin yiyecek aile kültürünü oluşturduğuna da bakıyorsunuz. Şimdi biraz planlama zamanı.

Bunu daha önce de duymuşsundur: Planlama, akşam yemeği başarısının anahtarıdır. Ancak, gerçekte, çocuklarımızı okuldan alıp onları bırakıp kendimiz işimize koşmaya çalışırken, yapılması gereken şey daha kolay söyleniyor.

Çalıştığım annelerden biri haftanın yemek yemeklerini neredeyse bir oyun yapmaya yönlendiriyor. Her haftanın başında takvimi alır ve üç çocuğu da her gün için akşam yemeği seçer. Zihinsel olarak menüye adadıklarını ve bu konuda gerçekten hevesli olduklarını.

Bu iki şey yapar. Birincisi, çocuklarını sağlıklı bir şekilde yemeleri ile ilgileniyor ve heyecanlandırıyor. İkincisi, şeker yüklü bayramların şansını azaltır. Yani futbol antrenmanı geç saatlerde çalıştığında, zaten bir yemek planladıklarından beri pizza gecesi yapmaya gerek yok. Bu da, tatlıların hoşnutluklarını bir adım öteye götürür.

Bu tür bir planlamayı kendi ailenize kolayca yansıtabilirsiniz. Ya da, yemek planlama rehberleri, kaynaklar ve akıllı telefon uygulamaları bol miktarda var.

İpucu 4: Tatlı süre değil, besin süresi besin zamanıdır

Hepimiz duymuştuk: Çocuğunuz öğle yemeğinde sandviçlerini iki kez ısırdıktan sonra tam olduklarını söylüyor ancak çerezler ve süt masada atıştırma zamanı geldiğinde sadece bir saat sonra açlıktan.

Ve yemeklerinizi birlikte planlamış olsanız bile, tabii ki bir çocuk diğerlerinden daha fazla hoşlanmadığı zamanlar olacak. Bu iyi. Bunların hepsi tercih edilen damaklarını bulmak ya da keşfetmek için bir parçası.

Bununla birlikte, çerezleri akıl karıştırmamak için "Sadece yemek yemelerini ve kalori kazanmalarını istiyorum" başlıklı raporda yakalanmak çok kolay. Ama gerçek şu ki, atıştırma zamanı, besin maddeleri almak için mükemmel bir zamandır. Sadece kalori değil, besleyici besin maddeleri.

Hüner, atıştırmalık zamanını yeniden tanımlamak ya da atmak değil, onu ayarlamaktır. Öyleyse öğle yemeğinde bütün sandviç yemediyse, diğer yarısına öğle vakti servis yapın. Ya da, öğle yeme bittikten sonra, dilimlenmiş hindi bir havuç ya da badem yağı ile dilimlenmiş bir armut etrafında sarılmış olarak farklı bir yaklaşım uygulayın. Bu sandviç çenelerini yapmaktan hoşlanıyorum ve çocuklarım da onlardan hoşlanıyor.

Katie Serbinski, M. S., R. D.'nin annesinden anneye beslenme, 25 yeni yürümeye başlayan çerez fikrinin toplanması da dahil olmak üzere çok sayıda sağlıklı, kolay aperitif yemek tariflerine sahiptir.

İpucu 5: Doğru su verin ve 'doğal' meyve suyu için düşmeyin

Şeker sinsi. Sadece gıdalar saklamak değil, çoğu içecekte de saklanıyor. Gerçek, katı yiyeceklerin yerine koymak için kapmakta olduğunuz yeşil içecek büyük ihtimalle yeşillerden daha fazla meyve ve şekerle yüklenir! Bir şişede 53 gram şekeri düşünün!

Etiketi dikkatli bir şekilde okuyun ve şunu unutmayın: Bunu bilinçli olarak meyve yararları için tüketiyorsanız, bir meyve parçasında yaklaşık 15 gram şeker bulunduğunu unutmayın. Belki de onun yerine bir muz yemekten daha iyi olurdun.

Sadece soda ve meyve aromalı meyve suyu için hayır demek. Elana's Pantry'nin Elana Amsterdam'ındaki bu DIY köpüklü içecek gibi, sade bir su ya da hatta bir limon spritz limonu ya da yüzde 100 meyve suları ile serinleyin.

Unutulmaması gereken bir diğer önemli nokta, tüm kurallar çocuklarınız için de geçerlidir. Çocuklar elma suyu isteyen rahimden dışarı çıkmazlar. Bu alışkanlıkları alıyoruz ve onlara da verebiliriz, çünkü suyun içine yudumlarsan, muhtemelen davayı takip eder ve aynı şeyi yapar.

Özet

Öyleyse elinizde: Ailenizi şekersiz (veya mümkün olduğunca şekersiz) hayatınızı kolaylaştıracak beş ipucu. Bu kolay değil, ama bir anne olarak meydan okumaya hazırlanıyorsunuz. Çünkü yiyecekler - ve sağlıklı besinler - bir yaşam için ne yaparsam yapayım, bu demektir ki çocuğumun çerez yedikten sonra dondurma için dilenmesi ya da ketçap bifteklerini ıslatması anlamına gelmez. Fakat kendinizi doğru aletlerle ve uygun yakıtla kurmak, hem futbol sahasında, hem de futbol alanındaki başarı için kendinizi hazırlamanıza yardımcı olabilir.

Şimdi # BreakUpWithSugar