Savunmasız ve Bağımlı - Çocuklara şeker satma işi
İçindekiler:
- Şekerler söz konusu olduğunda, sağlık uzmanları meyveler ve diğer gıdalardaki doğal olarak bulunanlarla ilgilenmezler. Besin değeri taşımayan şeker kamışı, pancar veya mısırdan eklenmiş şekerler konusunda endişe ediyorlar. Tablo şekeri veya sükroz, eşit miktarda glikoz ve fruktoz içeren bir yağ ve bir karbonhidrat olarak sindirilir. Yüksek früktozlu mısır şurubu yaklaşık yüzde 42 ila 55 glikozda çalışır.
- İnsanlar fazla miktardaki tatlandırıcıların hatalarından daha fazla haberdardır ve onlardan uzaklaşıyor olsalar da birçok uzman, yapılacak iyileştirmelerin hala olduğuna inanmaktadır. Kaliforniya, Palo Alto'da bir çocuk doktoru olan Dr. Allen Greene, ucuz, işlenmiş yiyeceklerin ve başlıca hastalığa olan bağlantılarının artık bir sosyal adalet konusu olduğunu söyledi.
- Haziran ayında Pediatrics dergisinde yayınlanan bir araştırmada, ünlülerin terfi ettirdiği 69 alkolsüz içecekten% 71'inin şekerle şekillendirilmiş çeşidinin bulunduğu tespit edildi. Yiyecek veya içecekleri onaylayan 65 ünlü arasından% 80'den fazlası en az bir Gençlik Seçimi Ödülü adaylığına sahipti ve destekledikleri gıdaların ve içeceklerin yüzde 80'i enerji açısından yoğun veya besleyici açısından yoksullardı. Yiyecek ve içeceklerin en çok onay verdiği kişiler popüler müzisyenler oldu Baauer. ben. am, Justin Timberlake, Maroon 5 ve Britney Spears. Ve bu onayları izlemek, bir çocuğun ne kadar fazla kilo aldığını doğrudan etkileyebilir.
- "Politika yapıcılar için önemli bir soru, neden çocuklukta şişmanlığı önleyebilecek ve topluma kazandıklarından daha az maliyet uygulamak için etkin bir şekilde politika izlemiyorlar mı? "Araştırmacılar çalışma yazdı.
- Avustralya'nın en yaygın 150 isminin bulunduğu şişelerle "Bir Kola Paylaşın" kampanyası doğdu. 2012 yazında 23 milyon kişinin bulunduğu bir ülkede satılan 250 milyon kutuya ve şişeye tercüme edildi. Kampanya, dünya şekerli içecek tüketimi alanında lider olan kola 3 dolar harcadığı için dünya çapında bir fenomen oldu. 2012'de reklam üzerine 3 milyar dolar kazandı. Efsane canını sıkan annesi ve Share a Coke kampanyalarını ortaya koyan reklam ajansı Ogilvy, Yaratıcı Etkinlik Aslanı da dahil olmak üzere sayısız ödül kazandı.
Her okul gününden önce, Westlake Ortaokulundan öğrenciler, Harrison'un köşesindeki 7-Eleven'ın önünde ve Oakland, California'daki 24. sokaklarda sıralanırlar. Mart ayında bir sabah - Ulusal Beslenme Ayı - dört oğlan kızarmış tavuk yedi ve ilk okul zilinden önce 20 os'luk Coca-Cola şişeleri içti. Caddenin karşısında, Whole Foods Market, daha sağlıklı fakat pahalı yiyecek seçenekleri sunar.
Amerika Birleşik Devletleri'nin geri kalanında olduğu gibi, Alameda ilçesindeki tüm çocukların üçte biri kilolu veya obez. ABD Hastalık Kontrol ve Korunma Merkezlerine (CDC) göre, Birleşik Devletlerde yetişkinlerin üçte biri de obez. Bazı gruplar, yani siyahlar, Latinler ve fakirler, muadillerinden daha yüksek oranlara sahiptir. Bununla birlikte, Batı diyetindeki boş kalorilere katkıda bulunan - şeker ekledi - sağlığımızı nasıl etkilediğine baktığımızda tatlı tatmadı.
Şekerler söz konusu olduğunda, sağlık uzmanları meyveler ve diğer gıdalardaki doğal olarak bulunanlarla ilgilenmezler. Besin değeri taşımayan şeker kamışı, pancar veya mısırdan eklenmiş şekerler konusunda endişe ediyorlar. Tablo şekeri veya sükroz, eşit miktarda glikoz ve fruktoz içeren bir yağ ve bir karbonhidrat olarak sindirilir. Yüksek früktozlu mısır şurubu yaklaşık yüzde 42 ila 55 glikozda çalışır.
Glikoz, vücudunuzdaki her hücrenin gücüne yardımcı olur. Bununla birlikte, fruktozu sadece karaciğer sindirebilir, bu trigliseritlere veya yağa dönüşür. Bu, küçük dozlarda normalde bir problem teşkil etmese de şekerle şekerlendirilmiş içeceklerde olduğu gibi büyük miktarlar da karaciğerde fazla yağ yaratabilir, bu da alkoldür.
Boşluklar, tip 2 diyabet ve kalp rahatsızlığının yanı sıra fazla şeker tüketimi, U. S. popülasyonunun dörtte birini etkileyen bir durum olan obezite ve alkolsüz yağlı karaciğer hastalığına (NAFLD) yol açabilir. NAFLD karaciğer nakillerinin önde gelen sebebi haline geldi.Journal of Hepatology'de yayınlanan son araştırmalar NAFLD'nin KAFB'li insanlar için temel ölüm nedenleri olan kardiyovasküler hastalık için önemli bir risk faktörü olduğu sonucuna vardı. Ayrıca obezite, tip 2 diyabet, yüksek trigliserit ve yüksek tansiyon ile de bağlantılıdır. Bu nedenle, düzenli olarak şeker tüketen obez çocuklara karaciğerleri, normalde daha eski alkolikler için ayrılmış olan bir-iki yumruk alıyor.
Dr. California, San Francisco'daki pediatric endokrinolog Robert Lustig, alkol ve şekerin herhangi bir besinsel değeri olmayan ve fazla tüketildiğinde hasara neden olan toksik zehir olduğunu söylüyor.
"Alkol beslenme değildir. Lustig, Healthline'a verdiği demeçte, "Buna ihtiyacınız yok" dedi. "Eğer alkol bir yiyecek değilse, şeker bir yiyecek değildir. "
Ve ikisi de bağımlılık yapma potansiyeline sahiptir.
Sinir Bilimi ve Biyobahavirsel İncelemeler 'da yayınlanan araştırmaya göre, şeker iltihabı beynin duygusal kontrolle ilişkili kısmını etkiler. Araştırmacılar, "şekere aralıklı erişimin, bir madde kötüye kullanımının etkilerine benzeyen davranışsal ve nörokimyasal değişikliklere yol açabileceği sonucuna varılmıştır. "Bağımlılık yapma potansiyeline ek olarak gelişmekte olan araştırmalar, fruktozun beyin hücreleri arasındaki iletişimi bozduğunu, beyindeki toksisiteyi artırdığını ve uzun vadeli bir şekerli diyet beynin bilgiyi öğrenme ve koruma kabiliyetini azalttığını gösteriyor. Nisan ayında yayınlanan UCLA'nın araştırması, fruktozun, metabolizmanın merkezinde yer alan yüzlerce gene zarar verebileceğini ve Alzheimer ve DEHB dahil önemli hastalıklara neden olabileceğini ortaya koydu. Eklenen şekerlerden fazla kalorinin kilo verme ve obeziteye katkıda bulunduğu kanıtı, şeker endüstrisinin aktif olarak kendilerini uzak tutmaya çalıştığı bir şeydir. Şekerle tatlandırılmış içecek üreticileri için bir ticaret grubu olan Amerikan İçecek Derneği, obezite ile ilgili sodaya verilen yanlış yerleştirilmiş dikkat diyor.
Grup, Healthline'a yaptığı açıklamada, "Şekerle şekerlendirilmiş içecekler ortalama Amerikan diyetinde kalorilerin sadece yüzde 6'sını oluşturuyor ve dengeli bir diyetin parçası olarak kolayca tadını çıkarabilir" dedi. ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerinden edinilen en son bilimsel veriler, içeceklerin ABD'de artan oranlardaki obezite ve obezite ile ilgili koşulları sürmediğini gösteriyor. Obezite oranları, soda tüketimi düştükçe ve bağlantı olmadığını göstererek istikrarlı bir şekilde yükselmeye devam etti. "
Ancak, şeker tüketimiyle maddi kazanç elde etmeyenlerin katılmaması. Harvard araştırmacıları şekerin, özellikle de şekerle şekerlendirilmiş içeceklerin, obezite, diyabet, kalp rahatsızlığı ve gut riskini artırdığını söylüyor.
Gıda gıdaları beslenme etiketinde değişiklik yapmak için kanıtları tartarken, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), gıdalar ve içeceklerde şeker eklenmesi çocuklarda aşırı vücut ağırlığı ile ilişkili olduğunu "güçlü ve tutarlı" kanıtlar bulmuştur. FDA paneli ayrıca, özellikle şekerle şekerlendirilmiş içeceklerden eklenen şekerlerin tip 2 diyabet riskini arttırdığını tespit etti.Hipertansiyon, felç ve koroner kalp hastalığı riskini artırdığı "orta" kanıt bulmuştur.
Şeker alışkanlığını sallamak
Olumsuz sağlık etkilerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, daha fazla Amerikalı normal ya da diyette soda atıyor. Yakın zamandaki bir Gallup araştırmasına göre, insanlar şeker, yağ, kırmızı et ve tuz gibi diğer sağlıksız seçimlerden önce şimdi gazlı içeceklerden kaçınıyorlar. Genel olarak, 1990'larda yükselişin ardından tatlandırıcıların tüketimi azalıyor ve 1999'da zirve yapıyor. Diyetler damıtmak için karmaşık konular. Belirli bir bileşen hedeflemek istenmeyen sonuçlara neden olabilir. Diyette yağ, obezite ve kalp problemleri de dahil bir kişinin hastalığa yakalanma ihtimalini artırdığı yönündeki haberlere dayanarak, 20 yılı aşkın bir süre önce odaklandı. Dolayısıyla, özellikle süt, atıştırmalıklar ve kek gibi birçok yüksek yağlı ürün az yağlı seçenekler sunmaya başlamıştı ve çoğu zaman şeker eklenerek daha lezzetli hale getiriliyordu. Bu gizli şekerler insanların günlük şeker tüketimini doğru bir şekilde ölçmelerini zorlaştırabilir.
İnsanlar fazla miktardaki tatlandırıcıların hatalarından daha fazla haberdardır ve onlardan uzaklaşıyor olsalar da birçok uzman, yapılacak iyileştirmelerin hala olduğuna inanmaktadır. Kaliforniya, Palo Alto'da bir çocuk doktoru olan Dr. Allen Greene, ucuz, işlenmiş yiyeceklerin ve başlıca hastalığa olan bağlantılarının artık bir sosyal adalet konusu olduğunu söyledi.
"Sadece gerçekleri bilmek yeterli değil," dedi Healthline. "Değişimi yapmak için kaynaklara ihtiyaçları var. "Greene, bu kaynaklardan biri doğru bilgidir; herkesin, özellikle de çocukların yaptığı şey bu değildir.
Çocuklara alkol ve sigara reklamı yapmak yasadışı olsa da, en sevdiği karikatür karakterlerini kullanarak sağlıksız yiyecekleri kendilerine doğrudan pazarlamak tamamen yasaldır. Aslında, bazı uzmanların obezite salgınını yavaşlatmak için durdurması gerektiğini savunan vergi iptalleriyle desteklenen büyük iş.
Şekeri çocuklara atma
Şekerli ve enerji içecek içecek üreticileri, küçük çocukları ve azınlıkları her medyada orantısız bir şekilde hedef alıyor. Federal Ticaret Komisyonunun (FTC) son raporuna göre, 866 milyon dolarlık içecek şirketlerinin yaklaşık yarısı, hedefli gençleri reklam yapmak için harcamıştı. Fast food, kahvaltılık tahıl ve karbonatlı içecek üreticileri, Amerikan diyetinde eklenen şekerlerin tüm önemli kaynakları, çocuklara yönelik olarak satılan gıdaların yüzde 72'sini - çoğunluk için ödediler.
Amerika'nın obezite epidemisine tepki olarak görevlendirilen FTC raporunda, çocuklara pazarlanan içeceklerin hemen hemen tümünün şeker miktarı, porsiyon başına ortalama 20 gramdan daha fazla olduğu bulundu. Yetişkin erkekler için önerilen günlük miktarın yarısından fazlası budur.
Düşük kalorili, düşük doymuş yağ veya düşük sodyum ile ilgili birkaç toplantı tanımıyla, çocuklara ve gençlere yönelik aperitifler en büyük suçlulardır. Raporda, hiçbiri iyi bir elyaf kaynağı olarak düşünülmüyor veya en az yarısı kepekli tahıl olmamalı. Çoğu kez, bu gıdalar, çocukların taklit ettikleri ünlüler tarafından desteklenmektedir; bununla birlikte, onayladıkları ürünlerin çoğu abur cubur kategorisine girmektedir.
Haziran ayında Pediatrics dergisinde yayınlanan bir araştırmada, ünlülerin terfi ettirdiği 69 alkolsüz içecekten% 71'inin şekerle şekillendirilmiş çeşidinin bulunduğu tespit edildi. Yiyecek veya içecekleri onaylayan 65 ünlü arasından% 80'den fazlası en az bir Gençlik Seçimi Ödülü adaylığına sahipti ve destekledikleri gıdaların ve içeceklerin yüzde 80'i enerji açısından yoğun veya besleyici açısından yoksullardı. Yiyecek ve içeceklerin en çok onay verdiği kişiler popüler müzisyenler oldu Baauer. ben. am, Justin Timberlake, Maroon 5 ve Britney Spears. Ve bu onayları izlemek, bir çocuğun ne kadar fazla kilo aldığını doğrudan etkileyebilir.
Bir UCLA araştırması, DVD'lerin veya eğitim programlarının aksine, ticari televizyon izlemenin, özellikle 6 yaşından küçük çocuklarda daha yüksek vücut kitle indeksine (BKİ) doğrudan bağlandığını tespit etti. Araştırmacılar, çocukların beş yaşına kadar gıda için ortalama 4 bin televizyon reklamı gördüğü gerçeğinden kaynaklandığını belirtti.
Çocuklukta obeziteyi destekliyor
Geçerli vergi yasasına göre şirketler pazarlamayı düşürebilir ve sağlıksız gıdaları agresif olarak çocuklara teşvik edenler de dahil olmak üzere gelir vergilerinden gelen reklam giderleri. 2014'te milletvekilleri, çocuklara abur cubur reklamı için vergi kesintilerini sona erdirecek bir tasarıyı (Durağan Çocukları Aşırılık Destekleme Yasası) geçirmeyi denediler. Büyük sağlık örgütlerinin desteğini almış ancak Kongrede öldü.
Sağlık işleri bölümünde yayınlanan araştırmaya göre, bu vergi sübvansiyonlarının kaldırılması çocuklukta şişmanlığı azaltabilecek bir girişimdir. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en iyi sağlık okullarından bazıları bilim adamları, çocuklarda obezite ile mücadelede ucuz ve etkili yollar araştırdılar; şekerle tatlandırılmış içeceklerde tüketim vergilerinin bulunması, vergi sübvansiyonlarının sona erdirilmesi ve okulların dışında satılan yiyecek ve içeceklerin beslenme standartlarının belirlenmesi yemekler en etkili idi.
Araştırmacılar, bu müdahaleler 2025 yılına kadar 1, 050, 100 yeni çocukluk çağı obezitesini önleyebileceklerine karar verdiler. Harcanan her dolar için net tasarrufların 4 ABD Doları civarında olacağı öngörülüyor. 56 ve 32 dolar. Girişim başına 53.
"Politika yapıcılar için önemli bir soru, neden çocuklukta şişmanlığı önleyebilecek ve topluma kazandıklarından daha az maliyet uygulamak için etkin bir şekilde politika izlemiyorlar mı? "Araştırmacılar çalışma yazdı.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki şekerli içeceklere vergi koyma girişimleri, endüstriden gelen ağır lobicilik direnciyle düzenli olarak karşılanırken, Meksika, dünyadaki en yüksek ülke çapında soda vergilerinden birisini onayladı. İlk yılında soda satışlarında yüzde 12'lik bir azalma ile sonuçlandı. Tayland'da hükümet tarafından şeker tüketimi ile ilgili kapsamlı bir kampanya, kontrolsüz şeker hastalığının yara iyileşmesinin daha da zorlaştığını gösteren açık yaralarla ilgili tüyler ürpertici görüntüler gösteriyor. Onlar, bazı ülkelerin sigara paketlemesindeki grafik etiketlerine benzer.
Gazlı içecek söz konusu olduğunda, Avustralya kötü reklamcılık üzerine ısrarla yanıyor ancak aynı zamanda 21. yüzyılın en etkili pazarlama kampanyalarından birine ev sahipliği yapıyor.
Mitlerden bozulmaya ve paylaşıma kadar
Coca-Cola, 2008 yılında Avustralya'da "Anne ve Kötülük Yapma" adlı bir reklam kampanyası başlattı. "Aktris Kerry Armstrong'u canlandırdı ve amaç Coca-Cola arkasındaki gerçeği anlamaktı. “
“Mit. Seni şişman yapar. Efsane. Dişlerinizi ıslatıyor. Efsane. Kafein ile paketlenmiş "Avustralya Rekabet ve Tüketici Komisyonu'nun aldığı cümleler vardı, özellikle sorumlu bir ebeveynin bir aile diyetine Coke'u ekleyebileceği ve sağlık etkileri konusunda endişelenmesi gerekmeyecek. Coca-Cola 2009 yılında, içeceklerinin kilo alma, obezite ve diş çürümesine katkıda bulunabileceğini söyleyen büstü "mitleri" ni düzeltmek için reklam yayınlamalıydı.
İki yıl sonra, Coke yeni bir yaz kampanyası arıyordu. Onların reklam ekibine, "gençleri ve genç yetişkinleri hedef alan, başlıklar yapacak tamamen tahrip edici bir fikir sunmak" için ücretsiz izin verildi.
Avustralya'nın en yaygın 150 isminin bulunduğu şişelerle "Bir Kola Paylaşın" kampanyası doğdu. 2012 yazında 23 milyon kişinin bulunduğu bir ülkede satılan 250 milyon kutuya ve şişeye tercüme edildi. Kampanya, dünya şekerli içecek tüketimi alanında lider olan kola 3 dolar harcadığı için dünya çapında bir fenomen oldu. 2012'de reklam üzerine 3 milyar dolar kazandı. Efsane canını sıkan annesi ve Share a Coke kampanyalarını ortaya koyan reklam ajansı Ogilvy, Yaratıcı Etkinlik Aslanı da dahil olmak üzere sayısız ödül kazandı.
Brisbane'de yaşayan Zac Hutchings, kampanya ilk başladığında 18 yaşındaydı. Arkadaşları sosyal medyada isimleriyle birlikte şişe gönderdiğini görünce de, ona bir gazoz alması için ilham vermedi.
"Aşırı miktarda kola içmeyi düşündüğüm anında obezite ve diyabet düşünüyorum," dedi Healthline. "Genelde genelde kafeinden kaçırım ve şeker miktarı gülünç olur, ama bu yüzden insanlar tadı do ru ister? "
Şimdi niye kesilmesinin zamanı geldiğini
